Куриное филе Кари . Рецепт приготовления .

Видео рецепт тут   http://www.youtube.com/c/ДаниилПерваченко

Группа ФБ О приготовлении домашних колбас , сыров ,а так же домашнего пива и алкоголя https://www.facebook.com/groups/187900185044004/

Купить сыроварню отправка в любую страну https://sites.google.com/view/daniilpervachenko/%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F

Видео обзоры сыроварни 22 л https://youtu.be/3voJskDJGMM

Видео обзоры сыроварни 12 л https://youtu.be/EZf93RGQHms

Видео обзоры сыроварни 42 л https://youtu.be/SsGa5RCE5XE

Инструкция сыроварня https://youtu.be/0rTE2txiWZE

Обзор распаковки сыроварни https://youtu.be/ZKbqkP_tVhc 

Сайт о самоделках для сыроделия и приготовления колбас https://sites.google.com/view/daniilpervachenko/%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F

Сыроварня своими руками https://youtu.be/cOEjBTQMnkk

Универсальная мешалка для сыроварни  https://youtu.be/ZXamq1yqTwE

Мешалка версия 2,0 https://youtu.be/8qFGYuzQ70Q

Автоматика для климатической камеры

Часть 1 https://youtu.be/HFcgo7kOlcg

Часть 2 https://youtu.be/O4_dDKvK5bs

Установка автоматики https://youtu.be/4ADwOUlNGXQ

Настройка климатической камеры https://youtu.be/oTdZQ4QgsSI

Чикен карри

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 гр.  (можно брать любые части)

Лук – 2 шт.

Чеснок -2 зубчика

Имбирь – 15 гр.

Томатный соус – 3 ст.л.

Сливки – 200 мл.

Палочка корицы – ½ шт.

Гвоздика – 4 шт.

Карри – 1 ст.л.

Чили – 1 ч.л.  (по желанию)

Приготовление:

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.  Лук нарезаем мелкими кубиками.

Чеснок и имбирь мелко рубим.

На разогретой сковородке, хорошо прогреваем палочку корицы и гвоздику. Добавляем лук и обжариваем на сковородке до легкого золотистого цвета, добавляем имбирь и чеснок, обжариваем около минуты, добавляем специи и томатный соус, хорошо перемешиваем, обжариваем 1-2 минуты, выкладываем курицу, обжариваем 5-7 минут.  Заливаем всё сливками, перемешиваем, солим по вкусу,  накрываем крышкой и тушим 10-15 минут.  Карри с курицей готово, подаем с рисом .